安徽初中升学网为你带来蚌埠商贸学校特色专业的介绍，一起往下看吧。
蚌埠商贸学校是一所隶属于市教育局公办中等专业学校。学校位于占地千亩的蚌埠职教园，硬件配套设施先进，教学环境优美。2019年学校顺利通过安徽省职业学校质量提升工程评估验收，2020年4月被省教育厅列为重点建设特色示范校，2021年首批通过安徽省职业学校B类办学水平评估，与芜湖职业技术学院、安徽电子信息职业技术学院合作办学。
学校现开设土木建筑、交通运输、电子与信息、文化艺术、财经商贸、旅游、教育与体育、自动化等八大类共12个专业。学校依据专业发展规划，建有中西餐烹饪实训室、美发与形象设计实训室、仓储物流实训室、3D导游实训室、财会实训室、高铁乘务实训室、茶艺实训室、数码产品维修实训室等。建有烹饪、旅游、美发与形象设计三个省级实训基地，三个名师工作坊。
为深入贯彻落实教育部安徽省人民政府《关于整省推进职业教育一体化高质量发展加快技能安徽建设的意见》，推动现代化美好安徽建设，加快构建现代职业教育体系。我校先后与蚌埠学院食品与生物工程学院、安徽科技学院食品工程学院、黄山学院旅游学院等高校签订战略合作协议。
学校实行“双证”教学，“订单式”与“工学一体”培养模式，与蚌埠市餐饮行业协会、万达酒店、南山豪生大酒店、上海曼都国际、蚌埠汇通金融、安徽修一咻电子通讯公司、安徽阳光信通公司、蚌埠君客电子商务公司等20多家企业建立了长期稳定的合作关系，为学生实习、就业提供保障，就业率达98%。
蚌埠商贸学校特色专业介绍：
1.中餐烹饪、西餐烹饪
省级特色示范专业，与蚌埠市餐饮行业协会，蚌埠市烹饪协会、万达嘉华酒店、南山豪生酒店等各大星级酒店联合办学，定向培养。
核心课程:烹饪原料知识，食品雕刻，中式面点制作，西餐面点技术，中式热菜制作、西餐烹饪技术、西餐冷菜制作、烹饪工艺美术、食品营养与卫生、蛋糕裱花、食品营养与卫生。
就业岗位:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西点师、营养配餐员、厨政管理、调味品品评师。
2.美发与形象设计
省级特色示范专业，该专业课程针对零起点学生，通过理论、实际操作相结合的教学模式;学习美发、美容、美甲、美睫、美体、整体造型等知识和技能。使学生掌握基本化妆技巧，应用色彩搭配能力，达到完成不同场合的生活妆和人物形象设计。能够结合学习实用化妆造型，满足市场需要的专业化妆师需求，
我校开办该专业20多年，具有丰富的教学经验。拥有高素质的教师队伍和完善的实习实训体系与设备，与上海曼都国际、北京色彩时代建立了紧密合作关系，毕业生供不应求，薪资有保障。
核心课程:美容基础、盘发基础、美体基础、美甲造型、化妆造型、美发(染烫、吹剪造型)。
就业岗位:人物形象设计室、婚纱摄影等从事经营管理和操作;化妆品等销售公司从事公关、销售员等工作;广告公司、新闻媒体等从事形象设计;创业开设公司、专业店等。
3.旅游服务与管理
省级特色示范专业，建有省级实训基地，本专业培养适应旅游行业发展需求，具备较高的人文素养、道德素养及现代旅游管理理论、实践，掌握系统的现代旅游管理基础、专门知识和专业技能，具有管理能力、服务意识、创新精神，能够从事与旅游业相关的经营、管理、策划、咨询、培训、教育等方面工作，综合素养水平高，人文底蕴深厚，基础知识扎实，社会实践能力强，富有社会责任感的高层次应用型专业人才，
核心课程:旅游概论、中国旅游地理，导游实务、导游基础，政策法规、模拟导游讲解、礼仪基础、餐饮服务与管理、客房服务与管理。
就业岗位:旅行社导游、领队、计调，博物馆、景点讲解员，旅游策划师。
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